Zeewier kan goedkoper verwerkt worden tot eten en biobrandstof dankzij een nieuwe verwerkingsmethode, bedacht door Britse onderzoekers. Het maakt de producten goedkoper, waardoor het interessant wordt om zeewier op grote schaal te oogsten.
Zeewier spoelt vaak met tonnen tegelijk aan op stranden over de hele wereld. In Midden-Amerika en de Caraïben is het Sargassum-wier een ware plaag; het vervuilt de stranden en stinkt ook nog eens, wat zorgt voor minder toerisme. Maar het opruimen van het zeewier is economisch niet interessant, mede omdat er geen nuttige, betaalbare toepassing van het wier bestaat.
